Découvrez le Domaine de la Baume

Les secrets du Sud depuis 1880

Depuis plus d’un siècle, le Domaine de la Baume perpétue une tradition viticole et signe des vins envoûtants au fort potentiel aromatique. Ancré au cœur du Languedoc-Roussillon, aux abords du petit village de Servian, entre Béziers et la ville médiévale de Pézenas, le Domaine est une source d’inspiration. Véritable havre de paix situé au calme, entouré par la nature, il incarne la chaleur du sud, la convivialité, le partage et l’amour pour la terre.

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Nos engagements

L’envie de vinifier des vins chaleureux en symbiose avec la vigne

Une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement du domaine et perpétuer le savoir-faire des générations passées. Notre expertise dans les vignes et en cave, combinée à des techniques de vinification modernes, nous permettent de donner naissance à une grande  palette de vins de cépages. L’empreinte de notre propriété s’exprime au travers de la diversité de nos cuvées, des vins de plaisir, uniques, au style si particulier, pour amateurs et connaisseurs. 

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Vins et gastronomie

L’art de vivre et la gastronomie dans le Languedoc-Roussillon

Lorsqu’il s’agit de gastronomie, les vins du Domaine, de par leur style et leur diversité, sublimeront vos tables avec délicatesse et en toute convivialité. Pour un apéritif en terrasse, un dîner en tête à tête, une soirée improvisée entre amis ou tout simplement un déjeuner du quotidien, vous aurez l’embarras du choix parmi les vins que nous proposons. Découvrez des idées recettes simples ou plus créatives, associées à nos recommandations d’accords mets et vins. Des blancs frais et aromatiques aux rouges fruités et généreux, les conseils de nos œnologues éveilleront vos papilles et vous feront vivre un voyage gourmand et savoureux.

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