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Cuvée Les Vignes d'Héloïse - 2023 | Domaine de la Baume

Domaine de la Baume - Cuvée Les Vignes d'Héloïse - 2023

7,80 €
TTC

Une cuvée 100% Pinot Noir. Cristallin, rond et croquant, ce rosé est un vin de plaisir très aromatique.

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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Rosé
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2023
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 2 ans
  • Température de service : 8-10°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Desserts
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Bois de rose très pâle.

nez Nez

Intense. Pêches des vignes, agrumes.

bouche Bouche

Beaucoup de fraîcheur, bel équilibre.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Olives parfumées
  • Tomates confites
Viandes
  • Côtelettes d’agneau grillées
Poissons et Crustacés
  • Sardines marinées
Desserts
  • Fraises
Avis
Avis de l'expert
Célia Gerold

Une gourmandise !

Sa couleur est aussi splendide que ses superbes arômes de fruits rouges, fruits des bois ! Sa fraîcheur et sa gourmandise seront vos alliés cet été.

Célia Gerold - Responsable digital

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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