Chardonnay Les Vignes de Madame - 2022 | Domaine de la Baume

Domaine de la Baume - Chardonnay - Cuvée Les Vignes de Madame - 2022

8,80 €
TTC

Un Chardonnay rond, complexe et intense ! Cette cuvée propose une expression pure et variétale du cépage. 

  • Fermentation en cuve inox à basse température
  • Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Blanc
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Chardonnay
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : 3 ans
  • Température de service : 8-10°C
  • Accords Mets & Vins : Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe brillante jaune doré.

nez Nez

Pamplemousse rose, litchi et fruit de la passion, avec une pointe d'asperge.

bouche Bouche

Fraiche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Volailles fermières en sauce crémeuse
Poissons et Crustacés
  • Poissons grillés
  • Coquillages et crustacés
Avis
Avis de l'expert
Cathy Stoffel
Un des incontournables du Domaine ! Un blanc frais pourvu d'un bouquet d'arômes délicats. Ce Chardonnay est harmonieux et expressif. Un indispensable à toujours avoir dans sa cave à vin.

Cathy Stoffel - Cheffe de produits

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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