Au coeur du vignoble biterrois
Vous cherchez des activités originales autour de Béziers ? Située à seulement 10 kilomètres du Domaine de la Baume, cette ville est réputée pour son activité viticole. Le vignoble de Béziers, appelé aussi vignoble biterrois s’étend sur un vaste territoire autour de la ville de Béziers, le long du fleuve Orb. Il est renommé pour sa longue tradition viticole et la qualité de ses vins. Nous vous invitons à explorer les merveilles de ce vignoble en partant en randonnée !
À la découverte du vignoble
Avec ses 15 000 hectares de vignes, le vignoble biterrois regorge d’une richesse naturelle travaillée avec dévouement par des vignerons. Parmi les rangs de vignes qui s’étirent à perte de vue, se dressent fièrement 48 domaines viticoles et 6 caves coopératives, véritables joyaux de l’agglomération Béziers Méditerranée.
Depuis 2015, le vignoble est reconnu pour son accueil exceptionnel grâce au label « Vignobles & Découvertes ». Les hôtes des domaines et caves partagent avec passion leur savoir-faire et leur histoire, offrant ainsi une expérience authentique aux visiteurs.
Le vignoble se distingue par la diversité de ses 5 appellations :
- AOP Saint-Chinian
- AOP Faugères
- AOP Coteaux-du-Languedoc
- AOP Minervois
- AOP Corbières
et se démarque également à travers l’IGP Pays d’Oc : « Depuis le 1er août 2009, les vins de Pays d’Oc bénéficient d’un signe officiel de qualité reconnu au niveau européen, l’Indication Géographique Protégée (IGP). Elle garantit à 100% l’origine des vins produits sous cette dénomination sur le vignoble des Pays d’Oc. »
Le vignoble biterrois est bien plus qu’une simple région viticole. C’est un havre de convivialité, où la passion du vin se mêle à l’authenticité des terroirs et à la richesse culturelle de la région. Chaque vin du vignoble raconte une histoire unique, reflétant le terroir et le savoir-faire des vignerons.
Randonnées au milieu des vignes
Une oenorando est un parcours de randonnée pédestre certifié par la Fédération de Randonnée, élaboré en collaboration avec les vignerons. Il débute et se termine généralement à proximité d’une cave ou d’un espace de vente de vin communautaire. Ces excursions vous permettent de découvrir les savoir-faire et les terroirs du vignoble, tout en explorant des nouveaux sentiers de randonnée !
Entre Canal du Midi et Vignoble
Aux portes de Béziers, sur le territoire de Villeneuve-lès-Béziers, la randonnée s’étend sur les rives du canal du Midi. Accessible toute l’année, ce parcours de 10 kilomètres convient à toute la famille et est facile à parcourir. En moyenne, il faut compter environ trois heures pour le terminer. Admirez les paysages magnifiques et la diversité des cépages lors de cette randonnée. Cultivés sur des terroirs de galets roulés, ces cépages bénéficient des influences maritimes et des vents locaux. Le point de départ se situe à Villeneuve-lès-Béziers.
Les balcons d'Alignan
Cet itinéraire de 12,5 kilomètres chemine au cœur du vignoble d’Alignan-du-Vent. Cette excursion propose des panoramas époustouflants sur les environs, offrant une vue spectaculaire sur la vallée et les villages viticoles environnants. La randonnée est de difficulté modérée, avec des sentiers bien entretenus. Il est cependant conseillé d’avoir une certaine expérience de la randonnée et une bonne condition physique. Le départ se fait dans la commune d’Alignan-du-vent.
Les hauts de Corneilhan
Corneilhan est un village situé dans l’arrière-pays de Béziers. Ce village anciennement fortifié, conserve de nombreux vestiges. Explorez ces vignes où les vins produits portent l’indication géographique protégée des coteaux de Béziers, mettant en valeur les cépages locaux et leur terroir unique. Cet itinéraire de 11 kilomètres est accessible à la plupart des randonneurs, vous traverserez des sentiers ombragés, des chemins de terre et des portions de routes de campagne.
Ces randonnées seront l’occasion de découvrir la richesse et la diversité du patrimoine viticole de Béziers et de vivre des moments inoubliables dans un cadre enchanteur !
Pause gourmande au Domaine de la Baume
Après l’effort, le réconfort ! Nous vous recommandons de conclure votre excursion par une halte au Domaine de la Baume, où vous pourrez approfondir votre connaissance de l’histoire du vignoble et déguster de délicieux vins ! Le Domaine de la Baume vous ouvre ses portes au cœur du Languedoc-Roussillon. Tout juste rénové, le bâtiment historique du domaine « La Folie » vous invite au dépaysement et à la découverte :
Nous vous proposons des visites et dégustations toute l’année ainsi que de nombreux événements pour (re)découvrir la région et nos vins.
