Bouteille Château de la Boutignane AOP Corbières Rosé 2022

Château de la Boutignane - AOP Corbières - Rosé - 2022

8,00 €
TTC

Ce Domaine d’une centaine d’hectares de vignes est situé à Fabrezan, à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, dans le département de l’Aude. Il produit l’appellation Corbières en rouge et rosé.

Implanté sur le terroir de Lagrasse, c’est le plus « montagnard » de nos vignobles du Languedoc. Le climat méditerranéen est très favorable aux maturations tardives et à l’expression des arômes.

  • BIO
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Corbières
  • Engagement : BIO
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Rosé
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
  • Garde : 2 ans
  • Température de service : 8-10°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Rose pâle.

nez Nez

Très expressif sur des notes très amyliques de citron vert et de bonbon à la fraise.

bouche Bouche

Vive et précise, avec des aromes fermentaires très présents (pamplemousse, fruits exotiques) qui assurent la gourmandise et le plaisir.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Anchoïade
  • Caviar d’aubergine
  • Recettes estivales : salades, ratatouilles, tians, tomates à la Provençale...
Viandes
  • Viandes grillées
  • Viandes blanches
Poissons et Crustacés
  • Plats à base de poissons cuits ou crus
Fromages
  • Fromages légers : Ricotta...
Avis
Avis de l'expert
Florence Delabre

Le compagnon idéal de vos salades d'été

Très aromatique, sur des notes de fruits rouges et de pamplemousse. Il sera parfait associé à des salades de melon cet été !

Florence Delabre - Responsable de l'offre régionale

Nos engagements

Passion

Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.

Savoir-faire

Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.

Respect

Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.

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