AOP Maury - Cru Maury - 2020 | Château des Jaume

Château des Jaume - AOP Maury - Cru Maury - 2020

12,50 €

Cette cuvée est issue de vignes plantées sur la commune de Tautavel dans les Pyrénées Orientales, à moins de 30 km au nord-ouest de Perpignan.

  • 70% Grenache Noir, 30% Carignan Noir
  • Le Château des Jaume fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Maury
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Pépites
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Grenache Noir, Carignan Noir
  • Millésime : 2019
    2020
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14,5°
    15,5°
  • Garde : 5-7 ans
  • Température de service : 16-18°C
  • Accords Mets & Vins : Desserts
    Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Belle robe rouge violacée intense.

nez Nez

Nez fin de petits fruits rouges légèrement vanillé.

bouche Bouche

Sa bouche est onctueuse et grasse, supportée par des tanins fins et élégants. La douceur du Grenache apporte une belle finale toute en longueur.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Viandes rouges
  • Filet mignon
Fromages
  • Fromages à pâte persillée
Desserts
  • Desserts chocolatés
Avis
Avis de l'expert
Célia Gerold
Une gourmandise Mon partenaire idéal des desserts chocolatés ! Le Grenache est sublimé, sa douceur est incomparable.

Célia Gerold - Responsable digital

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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