La Chapelle Rouge - 2021 | Domaine de Tholomiès

Domaine de Tholomiès - IGP Pays d'Oc - La Chapelle Rouge - 2021

7,33 €

Planté sur des coteaux marno-calcaire, les vignes profitent d'un air frais provenant de la Montagne Noire.

  • Le Domaine de Tholomiès fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Millésime : 2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : 5-6 ans
  • Température de service : 14-16°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Une élégante robe rouge grenat avec des reflets violets.

nez Nez

Agréables notes de fruits noirs et de pruneau ainsi que des arômes de cacao et de réglisse.

bouche Bouche

Frais et généreux, offrant une rondeur et un équilibre remarquables.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Viandes rouges grillées
  • Gibiers
Fromages
  • Tous types de fromages
Avis
Avis de l'expert
Anne-Laure Helfrich

"Tout le meilleur" depuis l'Antiquité !

Le Domaine de Tholomiès signe des vins qui mêlent élégance et caractère, des cuvées à l'équilibré parfait entre fraîcheur et boisé. 

Anne-Laure Helfrich - Directrice marketing

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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