Découvrez notre maison autour d'une dégustation au cœur du Languedoc
Domaine de la Baume - Chardonnay - Cuvée Les Vignes de Madame - 2023
7,50 €
Un Chardonnay rond, complexe et intense ! Cette cuvée propose une expression pure et variétale du cépage.
- Fermentation en cuve inox à basse température
- Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe brillante jaune doré.
Nez
Pamplemousse rose, litchi et fruit de la passion, avec une pointe d'asperge.
Bouche
Fraiche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.
Accords Mets &
Vins
- Volailles fermières en sauce crémeuse
- Poissons grillés
- Coquillages et crustacés
Avis
Avis de l'expert
Un des incontournables du Domaine !
Un blanc frais pourvu d'un bouquet d'arômes délicats. Ce Chardonnay est harmonieux et expressif. Un indispensable à toujours avoir dans sa cave à vin.
Cathy Stoffel - Cheffe de produits
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
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