Découvrez notre maison autour d'une dégustation au cœur du Languedoc
Domaine de la Baume - Cabernet Sauvignon - Cuvée Les Thermes - 2023
7,50 €
100% issu du cépage Cabernet Sauvignon, ce vin rouge languedocien est puissant.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Rubis sombre.
Nez
Nez puissant de fruits noirs frais et bien mûrs, tels que les mûres et le cassis, qui s’intègrent bien avec des notes boisées de grains de café.
Bouche
Ce vin a une attaque vive de fruits noirs frais avec des notes de feuilles de cassis, auxquelles font suite des tannins à la structure robuste qui soutiennent le palais. Belle longueur et persistance au final.
Accords Mets &
Vins
- Planchettes de fromages affinés ou de charcuterie
- Volailles
- Gibiers
- Viandes grillées, rôties ou braisées
- Fromages affinés
Avis
Avis de l'expert
Votre compagnon idéal pour les planchettes Charcuterie ou fromages : ce vin sera idéal avec vos planches apéritives !
Paula Picornot - Responsable ventes directes Pôle sud
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
