Découvrez notre maison autour d'une dégustation au cœur du Languedoc
Domaine de la Baume - Merlot - Cuvée Grand Châtaignier - 2021
8,50 €
TTC
Le Grand Châtaignier est la cuvée 100% Merlot du Domaine de la Baume.
- Vendanges de nuit
- Vinification traditionnelle
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Jolie robe rouge pourpre aux reflets violines.
Nez
Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée.
Bouche
Belle structure, vin rond et fruité aux arômes de cassis et d’épices.
Accords Mets &
Vins
- Carré d’agneau rôti au thym
- Viandes rouges
- Gibiers
- Fromages affinés
Avis
Avis de l'expert
Très expressif !
De la rondeur, du fruit : un Merlot qui mérite sa renommée!
Xavier Sabourraud - Chef de Culture Domaine de la Baume
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
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