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Merlot Grand Châtaignier - 2022 | Domaine de la Baume

Domaine de la Baume - Merlot - Cuvée Grand Châtaignier - 2022

7,33 €

Le Grand Châtaignier est la cuvée 100% Merlot du Domaine de la Baume. 

  • Vendanges de nuit
  • Vinification traditionnelle 
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Essentiels
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Merlot
  • Millésime : 2021
    2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14,5°
  • Garde : 2-3 ans
  • Température de service : 18°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Jolie robe rouge pourpre aux reflets violines.

nez Nez

Très expressif, aux arômes de fraise des bois et de menthe poivrée.

bouche Bouche

Belle structure, rond et fruité, aux arômes de cassis et d’épices.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Carré d’agneau rôti au thym
  • Viandes rouges
  • Gibiers
Fromages
  • Fromages affinés

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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