Domaine de la Baume - Élite d'Or Rouge - 2022
10,00 €
La cuvée Elite d'Or Rouge fait l'objet d'une fermentation et d'un élevage particuliers : 30% en fûts neufs, 30% en fût d'un ou deux vins, 30% en cuve. L'élevage en barrique apporte à ce vin de la complexité, de la longueur aromatique et un caractère suave.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe de couleur sombre avec des reflets grenats.
Nez
Notes d'épices et de fruits mûrs.
Bouche
Un vin puissant et concentré, aux arômes de fruits rouges apportés par le Cabernet Sauvignon, soulignés par les notes épicées du Marselan. L'élevage en barrique apporte de la complexité, de la longueur aromatique et lui confère son caractère suave.
Accords Mets &
Vins
- Grillades
- Côte de bœuf
- Agneau
Avis
Avis de l'expert
Chaleureux et suave Élite d'or nous plonge dans des arômes du sud, chaleureux et réconfortants. Sa touche épicée lui apporte une belle complexité.
Orianne Helfrich - Coordinatrice des ventes directes
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
