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Terrasses du Larzac Sapiens BIO | Domaine du Plan de L'Homme

Domaine du Plan de l'Homme - AOP Terrasses du Larzac - Sapiens BIO - 2023

12,50 €

Le vignoble est situé sur les ruffes rouges si caractéristiques du terroir de Saint-Jean de la Blaquière. La fraicheur du terroir, associée à la rigueur de ces argiles rouges, confèrent à ce vin puissance, longueur et fraîcheur vivifiante. Un vin vibrant d’énergie.

  • BIO
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Terrasses du Larzac
  • Engagement : BIO
  • Gamme : Les Pépites
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Millésime : 2023
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 15°
  • Garde : 3-8 ans
  • Température de service : 15°C
  • Accords Mets & Vins : Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe violette.

nez Nez

Nez aux arômes de fruits et d’épices.

bouche Bouche

Ce vin structuré et boisé est élégant et frais. En bouche, il offre des arômes gourmands de fruits noirs, de pruneau, de garrigue et de vanille.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Viandes savoureuses
  • Carré de veau braisé et champignons

Nos engagements

Passion

Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.

Savoir-faire

Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.

Respect

Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.

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