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Bouteille Terres de la Baume Viognier 2020

Terres de la Baume - Viognier - 2020

Économisez 15% 16,00 € 13,60 €
TTC

Viognier intense et élégant, aux notes très aromatiques et au potentiel de garde très intéressant.

  • Elevé en barriques neuves pendant 1 an
  • Battonage sur lies pendant 2 mois
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Pépites
  • Couleur : Blanc
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Viognier
  • Millésime : 2020
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 12,5°
  • Garde : 4-5 ans
  • Température de service : 10°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Cuisine du Monde
    Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Or aux reflets verts pâles.

nez Nez

Intense sur des notes de vanille et de crème brûlée, entremêlées d’arômes plus puissants d’abricot sec et de fleur d’oranger.

bouche Bouche

Ronde et riche, libère des saveurs de fruits exotiques, de zeste de citrons verts et de confiture d'abricot. La fraîcheur reste persistante en finale, soutenue par d’élégantes nuances boisées.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Viandes
  • Viandes blanches
Cuisine du Monde
  • Cuisine asiatique
Fromages
  • Fromages doux
Avis
Avis de l'expert
Paula Picornot

Une cuvée d'excellence !

Produite en très petite quantité, Terres de la Baume est un remarquable exemple du potentiel qualitatif du Languedoc-Roussillon. Cette gamme d’exception a été créée pour faire honneur aux vins issus de la meilleure parcelle cadastrale du domaine nommée « Terres de la Baume ».

Paula Picornot - Responsable ventes directes Pôle sud

Nos engagements

Passion

Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.

Savoir-faire

Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.

Respect

Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.

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