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Château Belles Eaux - AOP Languedoc - Les Coteaux Blanc - 2023
8,33 €
Avec les Coteaux, s’expriment le terroir du Château Belles Eaux et le climat ensoleillé de la région. Sur ces coteaux graveleux, la chaleur emmagasinée la journée est restituée le soir, permettant une maturité optimale des raisins.
- 50% Grenache Blanc, 30% Clairette, 20% Vermentino
- Le Château Belles Eaux fait partie des propriétés issues de la Collection Famille Helfrich
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe d'un blanc cristallin.
Nez
Nez très aromatique, pêche blanche avec des notes de fruits exotiques.
Bouche
Grande minéralité en bouche, avec une finale longue et fraîche.
Accords Mets &
Vins
- Viandes blanches : volaille, veau, ris de veau...
- Viandes rouges puissantes : agneau, mouton...
- Fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Avis
Avis de l'expert
Un nom inspiré par la nature, révélé par les Hommes
Cette cuvée est issue de l'incroyable palette chromatique et aromatique que composent les vins du Château Belles Eaux. Des vins pointus et étonnamment complexes, à l'équilibre parfait !
Marie Toussaint - Œnologue Propriétés
Nos engagements
Passion
Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.
Savoir-faire
Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.
Respect
Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.
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