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L'association de la Grenache, capable de garder de la fraîcheur malgré un taux d’alcool parfois impressionnant, du Carignan, au comportement parfait dans ces sols pauvres et pouvant résister au climat parfois aride, ainsi que du Syrah, de vignes plus jeunes.
Violet.
Aux arômes de fruits et d'épices.
Arômes gourmands de fruits noirs, de pruneau, de garrigue et de boisé grillé et vanillé.
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