Bouteille Domaine Saint-Paul IGP Pays d'Oc Pinot Noir BIO 2022

Domaine Saint-Paul - IGP Pays d'Oc - Pinot Noir BIO - 2022

8,30 €
TTC

Découvrez le caractère typique et tannique de ce Pinot Noir du Languedoc-Roussillon !

  • BIO & Vegan
  • Vendanges nocturnes
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Pays d'Oc
  • Engagement : BIO
    Vegan
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2022
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13,5°
  • Garde : 2 ans
  • Température de service : 13-15°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe rouge rubis intense aux reflets pourpres.

nez Nez

Ce Pinot Noir est un vin élégant, un peu poivré, avec des arômes de cerise et violette. L'ensemble formant un bouquet expressif et flatteur.

bouche Bouche

En bouche, on retrouve une belle typicité variétale, avec beaucoup de fruit et des tanins souples et délicats.

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Charcuterie fine
  • Bœuf ou veau braisé
  • Volaille rôtie
Fromages
  • Fromages à pâte cuite : Emmental, Gouda…
Avis
Avis de l'expert
Cathy Stoffel

Un cépage qui s'épanouit dans le sud de la France

Un rouge fruité et gourmand à partager en toute convivialité et simplicité. À table, il sublimera de nombreux plats savoureux, c'est pour cela qu'on l'apprécie.

Cathy Stoffel - Cheffe de produits

Nos engagements

Passion

Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.

Savoir-faire

Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.

Respect

Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.

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