Accords poissons, crustacés et Vins du Languedoc : notre sélection

Les poissons et crustacés se marient idéalement avec les vins du Languedoc ! À deux pas de la Méditerranée, le Domaine de la Baume et ses experts vous proposent une sélection d'incontournables pour vos recettes à base de produits de la mer.

Envie d'un plateau de fruits de mer ? Proposez la fraîcheur de notre incontournable Sauvignon Blanc "Les Mariés" ! Vous souhaitez cuisiner des coquilles Saint-Jacques ? Essayez un accord original avec notre fabuleuse cuvée Elite d'Or Blanc.

Si les vins blancs apparaissent comme un accord parfait avec poissons et crustacés, nos vins rouges ou rosés sauront également les mettre en valeur ! Notre Petit Verdot Cuvée "Saint Geniès" accompagnera parfaitement un filet de sole au vin rouge tandis que le rosé du Château de la Boutignane sera le meilleur allié des filets de poissons grillés au barbecue.