Bouteille Maison Salasar AOP Crémant de Limoux Carte Rose

Maison Salasar - AOP Crémant de Limoux - Carte Rose

12,00 €
TTC

Ce Crémant de Limoux, appartenant à l'AOP du même nom, est issu de la Haute-Vallée de l’Aude et plus précisément du terroir de la commune de Campagne sur Aude.

  • 90% Chardonnay et Chenin, 10% Pinot Noir
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Caractéristiques
  • Terroir : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOP Crémant de Limoux
  • Engagement : HVE3
  • Gamme : Les Généreux
  • Couleur : Rosé
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 12°
  • Garde : 2-3 ans
  • Température de service : 6-8°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
Dégustation
oeil Oeil

Robe rose chair, très pâle, aux reflets brillants.

nez Nez

Minéral typique des cépages constitutifs de cette cuvée.

bouche Bouche

Attaque franche accompagnée de fines bulles. Des arômes subtils de framboises et de petits fruits rouges. Un équilibre acide remarquable, longueur et élégance caractérisent au mieux la sensation laissée en fin de bouche.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Avis
Avis de l'expert
Paula Picornot

Idéal à l'apéritif !

Ce Crémant brut aux notes de petits fruits rouges accompagnera un fraisier et un bouquet de roses rouges à merveille. 

Paula Picornot - Responsable ventes directes Pôle sud

Nos engagements

Passion

Au Domaine de la Baume, une équipe d’Hommes passionnés et amoureux de la vigne œuvrent au quotidien pour assurer le rayonnement de la propriété.

Savoir-faire

Une connaissance approfondie du Domaine, une expertise des techniciens dans le vignoble et des œnologues en cave, combinées à des techniques de vinification modernes, témoignent de tout notre savoir-faire.

Respect

Tout le travail s’effectue dans le respect de la terre et de la vigne, en harmonie avec la nature. La qualité des raisins au moment de la récolte dépend de l’attention portée à la vigne tout au long de l’année.

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